Juured on silindrilised, väga suured.
Värvuselt kollakas-oranž, viljaliha on valge ja mahlakas.
¾ juurest on mulla pinnast kõrgemal, mistõttu on seda lihtne välja juurida.
Säilib hästi talvel ladustatuna.
Juurtesaak 800-1100 cm3/ha, kuivainesisaldus 10-13%.
Mitmekülviline, seemnekalibreeritud. seemnemäär (köögiviljakülviga külvamisel) 10-12 kg/ha.

Söödapeet: soovitused kasvatamiseks ja kasutamiseks

Söödapeet on väärtuslik loomadele ja kodulindudele mõeldud sööt, mis annab energiat ja toitaineid. Eriti kasulik on see lüpsilehmadele, kuna stimuleerib piimatootmist ja parandab piima kvaliteeti. Lisaks sellele sobib söödapeet suurepäraselt ka teistele loomadele, nagu sead, hobused, lambad ja kitsed, samuti lindudele. Tänu meeldivale maitsele söövad loomad neid kergesti, mis aitab suurendada üldist söödakasutust.

Söödapeet erineb suhkrupeedist oma otstarbe ja koostise poolest. Söödapeeti kasvatatakse loomasöödana selle suure saagikuse ja sobiva toitainelise koostise tõttu. Juured on suuremad, sageli kollase või oranži värvi ja suurema veesisaldusega, mis muudab need loomadele kergemini seeditavaks. Suhkrupeeti seevastu kasvatatakse suhkru tootmiseks, sest selle juurte sahharoosisisaldus on kõrge. Nende juured on väiksemad, valged ja väiksema veesisaldusega.

Kasvutingimused:

Muld: viljakas, hästi kuivendatud, vältida soostunud, happelisi ja raskeid savimuldasid. Külvamise aeg: aprilli lõpp, kui muld on soojenenud. Saak: september-oktoober. Tihedus: umbes 80 000 taime hektari kohta.

Juurviljade kasutamine:

Värsked juured: peeti võib sööta värskelt. Piimalehmadele soovitatakse kuni 40 kg peeti päevas ainsa mahlase söödana. Kui suhkrupeeti kombineeritakse muude mahlaste söödadega, näiteks silo, võib kogust vähendada 20 kg/päevas.
Sigadele ja hobuslastele sobib peet samuti, kuid seda tuleks sööta väiksemates kogustes ja kombineerida teraviljapõhise söödaga. Riivitud juured: riivimine aitab loomadel peeti kergemini seedida ja sobib seetõttu kõigile loomadele, eriti noorematele või väiksematele loomadele.
Peeneks riivitud peeti saab hõlpsasti segada teiste söödadega, näiteks heina või teraviljaga, tagades, et loomad saavad toitainetest maksimaalset kasu. Keedetud juured: kuigi peeti söödetakse tavaliselt toorelt, võib seda mõnel juhul keeta, et loomad saaksid seda kergemini seedida, eriti kui peet on kõvem. Keedetud peet sobib sigadele või lindudele, näiteks kanadele, sest keetmine muudab selle veelgi kergemini omastatavaks.

Lehtede kasutamine:

Värsked lehed: peedilehed on rikkalikult vitamiinirikkad ja neid võib sööta värskelt otse põllult. Need sobivad nii veistele kui ka lammastele, kitsedele ja sigadele.
Lehed on toitaineterikkad, kuid nende kogust tuleks jälgida, et säilitada toitainete tasakaal. Kuivatatud lehed: kui lehti ei tarbita kohe, võib neid kuivatada ja hiljem kasutada lisasöödana. Kuivatatud lehed on suurepärane täiendus toidule talvel, kui värsket toorainet napib. Lehtede silo: lehti võib samuti siloida ja kasutada külmal aastaajal täiendava söödana. Oluline on neid õigesti ette valmistada ja ladustada, et säilitada nende toiteväärtus ja vältida riknemist.