En middels tidlig busksort. Fruktene har mørkegrønt skall. Zucchini spises ferske, og kan stekes, stuves eller konserveres. Trives best i fruktbar jord som er gjødslet med organisk gjødsel. Zucchini er en varmekjærlig grønnsak, og derfor sås den når jorden har nådd en temperatur på 10–12 ºC i 10 cm dybde. Planter som er dyrket i drivhus eller under plasttunneler, begynner å bære frukt raskere. Plantene settes ut i åkeren når frosten er over.