En middels tidlig, allsidig sort. Rotfruktene egner seg svært godt til videreforedling – de mister ikke fargen. Egner seg både til fersk konsum og til lagring gjennom vinteren. Vokser best i middels tung, ikke-sur leirjord. Om sommeren spises de unge rødbetsbladene, og senere – rotfruktene. Rotfruktene er lange, og det meste av dem ligger over bakken.